Les actionnaires sont la Confédération suisse (actionnaire majoritaire) ainsi que des organisations et des entreprises dans les domaines de la production du bétail, de la médecine vétérinaire, de l'utilisation de la viande ainsi que dans le commerce de la production du bétail vivant :
- Office fédéral de l'agriculture (OFAG) (actionnaire majoritaire)
- Anicom SA
- Communauté de travail des éleveurs bovins suisses (CTEBS)
- Bell SA
- Service consultatif et sanitaire pour petits ruminants (SSPR)
- Profera AG
- Société des Vétérinaires Suisses (SVS)
- Interessengemeinschaft Schweizerischer Besamungszüchter (ISB)
- Micarna SA
- Union Professionnelle Suisse de la Viande (UPSV)
- Producteurs Suisse de Lait (PSL)
- Union Suisse des Paysans (USP)
- Fédération suisse d'élevage ovin (FSEO)
- Syndicat suisse des marchands de bétail (SSMB)
- Fédération suisse d’élevage caprin (FSEC)
- SUISAG
- Suisseporcs
- Vianco SA