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Mooh: Tool für nachhaltige Milchproduktion

Wir durften für die Mooh-Genossenschaft ein Erfassungstool für die Nachhaltigkeitsdaten der Milchproduzenten entwickeln. Mooh ist mit rund 4’300 Genossenschaftern in 20 Kantonen der Nordost- und Nordwestschweiz und in zwei Sprachregionen die führende Milchhandelsorganisation in der Schweiz.

Nachhaltige Milchproduktion im Trend
Konsumenten wollen vermehrt wissen, wie ihre Lebensmittel hergestellt werden und woher sie kommen. Deshalb hat Mooh ein Nachhaltigkeitsprogramm entwickelt, um die Milch ihrer Mitglieder bestmöglich zu vermarkten. Diese Kriterien betreffen nicht nur die Rohmilch, sondern auch die Produktionsweise und andere Betriebseigenschaften.

Daten einfach online erfassen
Mooh-Mitglieder, die am Programm teilnehmen wollen, müssen ihre Nachhaltigkeitsdaten erfassen. Zu diesem Zweck hat die Identitas ein Erfassungstool für Mooh gebaut. «Mit dem Resultat und der Zusammenarbeit mit Identitas sind wir sehr zufrieden und freuen uns auf die nächsten Ausbauschritte» meint Cemil Klein, Leiter Prozessmanagement und Geschäftsleitungsmitglied bei Mooh.

Mooh-Nachhaltigkeitsprogramm

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