Fleko

Sur la base de l'enregistrement standardisé des résultats de l'inspection ante mortem, des motifs d'inaptitude à la consommation et des cas de confusion partielle, il est possible de tirer des conclusions plus précises sur la sécurité alimentaire, la santé animale et le bien-être des animaux.

Avec Fleko, les résultats des inspections ante mortem et post mortem peuvent être saisis jusqu'au niveau de la confiscation partielle. Grâce à la saisie standardisée des principaux groupes de résultats, il est possible d'obtenir de meilleures informations sur la sécurité alimentaire, la santé animale et la protection des animaux. Celles-ci aident d'une part les autorités d'exécution dans leurs activités de contrôle, mais aussi les éleveurs et leurs vétérinaires de troupeau dans le sens d'un suivi efficace du troupeau.

Davantage de données sont saisies, ce qui peut entraîner une augmentation de la charge de travail pour le contrôle officiel des viandes. Pour y remédier, les systèmes d'abattoirs des grandes exploitations ont été reliés à la Fleko. Cela permet un transfert automatique des données via le système des abattoirs directement dans la Fleko. Environ 90% des résultats du contrôle officiel des viandes seront ainsi intégrés dans Fleko. Pour les abattoirs de faible capacité, leur déclaration d'abattage est utilisée comme base pour le contrôle des viandes. Le contrôle officiel des viandes ne saisit plus que les résultats correspondants à la notification d'abattage, qui est reprise de la BDTA. Il est donc nécessaire que les notifications d'abattage soient effectuées le plus rapidement possible par les abattoirs dans la BDTA. Ce n'est qu'ainsi que le contrôle officiel des viandes peut effectuer son travail de manière efficace et économique.

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